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Para explicarlo sencillamente, celulitis es la “gordura” que no se puede perder. Mientras la
gordura normal se puede perder con un régimen común de dieta y ejercicios, la celulitis no,
porque no es sólo grasa. Es un tejido con una consistencia similar a la gelatina que está formado
por agua, grasa y residuos, atrapados en compartimientos inamovibles debajo de la piel. Estos
compartimientos actúan como esponjas que absorben gran cantidad de agua, se hinchan y
sobresalen, formando esos bultos tan característicos.
Vemos entonces que la celulitis no es una gordura común. Y por esa razón las dietas más
estrictas no dan resultado. Cuando la ingesta de alimentos es menor que la requerida,
automáticamente el cuerpo obtiene las calorías faltantes quemando sus propias reservas de
grasa. Esto hará que desaparezca la grasa en muchas areas del cuerpo pero la celulitis
permanecerá, pues no se quema como la grasa normal. La dieta adecuada consiste en purificar
el cuerpo del exceso de agua y desechos tóxicos sin forzar a quemar las grasas en áreas
innecesarias. De esta manera evitamos la pérdida de grasa en zonas como el busto, que se
volvería fláccido y caído, atentando contra la armonía del cuerpo.
Por ello dada su importancia, nos dedicaremos mas adelante a relatar la forma correcta de
alimentarse a fin de evitar ese gran fantasma que atenta contra la belleza femenina: La celulitis.
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