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Nuestro cuerpo necesita obtener energía de los alimentos para
su normal funcionamiento. Cuando comemos, los alimentos son
digeridos en el estómago y en este proceso obtenemos nutrientes y
energía para mantener al organismo. Esta
energía se obtiene en gran medida de los hidratos
de carbono, que se fraccionan en elementos
más sencillos como la glucosa.
La glucosa, tras la digestión, llega por la
sangre al resto del organismo, fundamentalmente
a los músculos. Sin embargo, los músculos
necesitan de una sustancia, la INSULINA que
a manera de llave, permite la entrada de la glucosa en las células.
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