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ES Libro- Química (para profesores y alumnos)- Descargar Gratis PDF


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Analizando el origen de la vida, es fácil percatarse de que el papel que ha jugado la Química ha sido
esencial. No sólo porque han sido procesos químicos y nucleares los que han permitido la aparición de
todos y cada uno de los elementos que se encuentran ordenados en el sistema periódico, sino porque las
interacciones y reacciones químicas han sido las responsables de que esos elementos se unan unos a otros
hasta crear las moléculas que nos constituyen a nosotros mismos y a todos los objetos que nos rodean.
Centrándonos en la Historia de la civilización, el hombre siempre ha buscado de
procesos y materiales que mejoren su calidad de vida. Dentro de los procesos, el
descubrimiento del fuego ocupa un lugar preferente. El fuego no es más que la
manifestación extrema de un proceso en donde se libera calor (en este caso, la
calcinación de la madera para formar ceniza). Sin embargo, su uso permitió no solo
mejorar la comodidad de los primitivos hogares cuando
las temperaturas eran muy bajas, sino que supuso un
avance en la consumición de alimentos previamente
cocinados. Por su parte, la búsqueda de nuevos materiales tuvo como máximo
exponente la sucesiva utilización de metales como el hierro, el cobre y
aleaciones como el bronce (cobre más estaño). Con estos nuevos materiales,
se abrió la posibilidad a utilizar armas de caza más efectivas, recipientes
donde cocinar los alimentos y, en último caso, dar rienda suelta a la
creatividad durante el tiempo libre de nuestros primitivos antepasados.
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